Při grilování na kamenných grilovacích deskách nedochází k žádnému kontaktu s plamenem, či kouřem. Kámen je rozpálen po celé ploše stejně, takže maso se rovnoměrně propeče. Po zahřátí rozetřete silikonovým štětcem po kameni pár kapek oleje a můžete začít se zdravým grilováním vašich pokrmů.
Jejich údržba je velice snadná a rychlá. Nikdy se vám nestane, že byste měli problém s připečeným kořením nebo výpečky. Všechny nečistoty jednoduše seškrábnete nerezovou špachtli, nebo až kámen vychladne, můžete ho jednoduše umyt pomocí kovové drátěnky do úplné čistoty.
Grilovací desky se hodí do plynových i elektrických grilů. Dokonce jim nevadí ani otevřený plamen při topení dřevem, či dřevěnými briketami, ale musíte dbát na rovnoměrné prohřátí kamene.